وظائف









مشوار فلسطيني?

متحف التراث الفلسطيني في البيرة


متحف التراث الفلسطيني، البيرة




سياحة حول العالم

متحف الحياة الشعبية ومتحف الأزياء الشعبيّة في عمان، وسط البلد









 

كعكات المناسبات المميّزة

تود/ين مشاركتنا وصفات أرسليها على البرىد الإلكتروني
daleeli.kitchen@gmail.com
مع شرح وصور
ونحن سنقوم بنشرها



تارت (فطيرة) شوكلاطة وبرتقال 2013-01-06
وقت التحضير: نصف ساعة تحضير و 45 دقيقة خبيز
لتحضير طبقة البسكويت:

نضع كل الموادّ في خلاط كهربائي، مع قطعة الشفرة المعدنيّة ونخلطها حتى نحصل على عجينة متماسكة.

نضع العجينة في كيس بلاستيكي ونحفظها في البرّاد لمدة نصف ساعة.

نشغّل الفرن بدرجة حرارة متوسطة، 180.

نفرد العجينة في صينيّة باي لتغطّي القاع والجوانب.

نضع فوق
التتمة...



كعكة حلزونيّة - جبنة وشوكلاطة مرّة وشوكلاطة بيضاء 2012-12-10
وقت التحضير: 20-30 دقيقة تحضير و ساعة خبيز
لتحضير القاعدة:

نشغّل الفرن على درجة حرارة متوسطة - 180 درجة مئوية.

بواسطة الخلّاط الكهربائي، نطحن البسكويت ثم نضيف له الكاكاو ونخلطهما معاً.

نضيف الزبدة السائلة إلى البسوكيت ونخلط جيداً.

نفرد خليط البسكويت في صينيّة بقطر 26 سم، ونرصّها.

نضع الصينيّة في الفرن بدرجة حرارة
التتمة...



كعكة توت، جبنة وشوكلاطة بيضاء 2012-01-09
وقت التحضير:
لتحضير طبقة الكعكة
نضع في الخلاط الكهربائي: البيض، السكر، الفانيلا، ونخفق بسرعة عالية لمدة 6 دقائق، حتى يصبح الخليط فاتح اللون، كثيفا ومنتفخا.
نضيف الزبدة خلال الخفق.
نضيف الطحين، النشا، الخميرة وعصير الليمون للخليط، ونقلبها لتختلط بمساعدة ملعقة خشبية.
نضع الخليط في صينية بقطر 24 سم، مدهونة
التتمة...



كعكة جبنة مخبوزة 2012-01-08
وقت التحضير:
لتحضير طبقة الكعكة
نجهز الفرن لدرجة حرارة 180 مع بداية تحضير الكعكة.
نضع كل المواد طبقة الكعكة في الخلاط الكهربائي، ونستعمل الشفرة معدنية حتى نحصل على عجينة متماسكة من المواد.
نفرد العجينة في القالب ونخبزها لمدة حوالي 15 دقيقة، حتى تصبح الكعكة ذهبية اللون.
نترك الكعكة لتبرد.

لتحضير طبقة
التتمة...



كعكة جوز الهند الليمون والبرتقال (طعمات متناقضة تعطي مذاقاً فريداً) 2012-01-04
وقت التحضير:
عصير الليمون والبرتقال الطازج يجب أن يكون عصير طبيعي، واستبداله بعصير جاهز من الدكان سيشوّه طعم الكعكة، ويضيف إليها مذاقا اصطناعيا، لذا يفضّل عدم استعماله.

تحضير الكعكة:
نخفق بياض البيض حتى يصبح رخوا ونضيف له تدريجيا نصف كأس سكر مع الاستمرار بالخفق حتى يجمد البياض، ونضعه جانبا.
نضع صفار البيض في الخلاط ونضيف إليه كأس
التتمة...

صفحات
1 


تصميم الموقع: منال صعابنة
| للاتصال بنا: daleeli.site@gmail.com | Copyright © 2007 - 2017, All rights reserved.
       مطبخ دليلي - كعكات المناسبات المميّزة