وصفات لأكلات - حلو ومالح، ملائمة للأطفال ما بعد مرحلة التذوّق (6 أشهر ما فوق) في كلّ وصفة سيكون تحديد للجيل الملائم، مع الأخذ بعين الاعتبار أن الطفل قد سبق له وتذوّق جميع مركبّات الوصفة.
تود/ين مشاركتنا
وصفات أرسليها على
البرىد الإلكتروني
daleeli.kitchen@gmail.com
مع شرح وصور
ونحن سنقوم بنشرها
شوربة العدس بالقرع - لا أسهل ولا أطيب
2015-07-07
وقت التحضير: 5 دقائق تحضير و40 دقيقة على النار
نضع الماء في وعاء الطهي على النار ليغلي.
ننظّف العدس من الشوائب ونغسله بالماء.
نفرم البصل فرمأً متوسّط الحجم.
عندما يبدأ الماء بالغليان، نضيف إليه العدس والبصل والقرع والتوابل.
نتركها على نار هادئة لمدة 40 دقيقة.
بواسطة الخلّاط اليدوي، نقوم بهرسها للحصول على سائل وخليط التتمة...
شوربة برتقالية - من خمس مركّبات
2015-02-20
وقت التحضير: ربع ساعة تحضير + 40 دقيقة طبخ
نضع الماء في وعاء الطهي على النار ليغلي.
ننظّف العدس من الشوائب ونغسله بالماء.
نفرم البصل فرمأً متوسّط الحجم.
نقطّع باقي المواد لقطع متوسطة الحجم (أنظر الصورة).
عندما يبدأ الماء بالغليان، نضيف إليه العدس والبصل والجزر.
بعد مرور 20 دقيقة، نضيف باقي المكوّنات: القرع والبطاطا الحلوة التتمة...
حليب الرز - مشروب ساخن، لذيذ ، صحّي وغذي
2015-02-06
وقت التحضير: 5 دقائق تحضير و40 دقيقة على النار
طريقة صحيّة لتحضير حليب الأرز في البيت، تغنيك عن شرائه من الدكان..
نضع الأرز المطبوخ في الخلاط الكهربائي مع كأسين من الماء الساخن ونشغّل الخلاط لمدة دقيقتين.
نضيف كأس الماء الثالثة ونخلط لدقيقتين.
نضع الخليط جانياً لمدة 30 حتى 40 دقيقة، حتى ينفصل السائل عن المواد الصلبة.
العصيدة في هذه المرحلة جاهزة للأكل، ويفضّل أكلها في الحال، حتى لا تفقد من قيمها التتمة...
شوربة خضار صحيّة ملوّنة
2014-12-25
وقت التحضير: 5 دقائق تحضير و 40 دقيقة طبخ
هذا الوصفة تشمل خضراوات غنيّة بالمركبات الصحية من المعادن والحديد والكالسيوم ومضادات التأكسد والفيتامينات: A, B, C D, E، ومركباتها لها مزايا عديدة مثل خفض نسبة الكولسترول وموازنة السكر في الدم، تشجيع الجسم على بناء الكولاجين، واقية من أمراض القلب والسرطان...
الوصفة ملائمة أيضاً للأطفال منذ جيل 6 أشهر، شرط أن يكونوا قد تذوقوا جميع التتمة...
بسكويت بطعم الحلاوة - صحيّ ملائم للأطفال
2014-01-12
وقت التحضير: 10 دقائق تحضير و 25 دقيقة خبز
بسكويت لذيذ ومليئ بالفوائد، يحبّه الصغار، وبالإمكان تحضيره للأطفال من جيل تسعة أشهر، الذين سبق أن تذوقوا جميع مركبّات البسكويت من قبل.