وصفات ملائمة للأطفال

وصفات لأكلات - حلو ومالح، ملائمة للأطفال ما بعد مرحلة التذوّق (6 أشهر ما فوق) في كلّ وصفة سيكون تحديد للجيل الملائم، مع الأخذ بعين الاعتبار أن الطفل قد سبق له وتذوّق جميع مركبّات الوصفة.

تود/ين مشاركتنا وصفات أرسليها على البرىد الإلكتروني
daleeli.kitchen@gmail.com
مع شرح وصور
ونحن سنقوم بنشرها

شوربة العدس بالقرع - لا أسهل ولا أطيب 2015-07-07 وقت التحضير: 5 دقائق تحضير و40 دقيقة على النار نضع الماء في وعاء الطهي على النار ليغلي. ننظّف العدس من الشوائب ونغسله بالماء. نفرم البصل فرمأً متوسّط الحجم. عندما يبدأ الماء بالغليان، نضيف إليه العدس والبصل والقرع والتوابل. نتركها على نار هادئة لمدة 40 دقيقة. بواسطة الخلّاط اليدوي، نقوم بهرسها للحصول على سائل وخليط التتمة...

شوربة برتقالية - من خمس مركّبات 2015-02-20 وقت التحضير: ربع ساعة تحضير + 40 دقيقة طبخ نضع الماء في وعاء الطهي على النار ليغلي. ننظّف العدس من الشوائب ونغسله بالماء. نفرم البصل فرمأً متوسّط الحجم. نقطّع باقي المواد لقطع متوسطة الحجم (أنظر الصورة). عندما يبدأ الماء بالغليان، نضيف إليه العدس والبصل والجزر. بعد مرور 20 دقيقة، نضيف باقي المكوّنات: القرع والبطاطا الحلوة التتمة...

حليب الرز - مشروب ساخن، لذيذ ، صحّي وغذي 2015-02-06 وقت التحضير: 5 دقائق تحضير و40 دقيقة على النار طريقة صحيّة لتحضير حليب الأرز في البيت، تغنيك عن شرائه من الدكان.. نضع الأرز المطبوخ في الخلاط الكهربائي مع كأسين من الماء الساخن ونشغّل الخلاط لمدة دقيقتين. نضيف كأس الماء الثالثة ونخلط لدقيقتين. نضع الخليط جانياً لمدة 30 حتى 40 دقيقة، حتى ينفصل السائل عن المواد الصلبة. قم بتصفية الحليب بواسطة التتمة...

عصيدة شوفان مغذيّة 2015-01-15 وقت التحضير: 5-10 دقائق تحضير نضع الشوفان والماء في وعاء على نار متوسطّة، ونحرّك الخليط من فترة لأخرى حتى لا يلتصق بالوعاء. نستمر في طبخ الشوفان حتى يذوب ويصبح ملمسه كالعصيدة، ثمّ نرفعه عن النار. نضيف التفاح المبروش والقرفة للشوفان، ونخلطها جيّداً. العصيدة في هذه المرحلة جاهزة للأكل، ويفضّل أكلها في الحال، حتى لا تفقد من قيمها التتمة...

شوربة خضار صحيّة ملوّنة 2014-12-25 وقت التحضير: 5 دقائق تحضير و 40 دقيقة طبخ هذا الوصفة تشمل خضراوات غنيّة بالمركبات الصحية من المعادن والحديد والكالسيوم ومضادات التأكسد والفيتامينات: A, B, C D, E، ومركباتها لها مزايا عديدة مثل خفض نسبة الكولسترول وموازنة السكر في الدم، تشجيع الجسم على بناء الكولاجين، واقية من أمراض القلب والسرطان... الوصفة ملائمة أيضاً للأطفال منذ جيل 6 أشهر، شرط أن يكونوا قد تذوقوا جميع التتمة...

بسكويت بطعم الحلاوة - صحيّ ملائم للأطفال 2014-01-12 وقت التحضير: 10 دقائق تحضير و 25 دقيقة خبز بسكويت لذيذ ومليئ بالفوائد، يحبّه الصغار، وبالإمكان تحضيره للأطفال من جيل تسعة أشهر، الذين سبق أن تذوقوا جميع مركبّات البسكويت من قبل. الكميّة تكفي لحوالي 20 بسكويتة، تملأ صينية فرن واحدة. نخلط كل المواد معاً لتتشكّل عجينة متماسكة. نشكّل كرات صغيرة من العجينة ونرصّها بكفّ اليد لتصبح بسمك 1-2 سم. التتمة...

طريقة سهلة لتحضير شوربة عدس صحيح (بنّي) 2013-07-29 وقت التحضير: 20 دقيقة تحضير و 30 دقيقة طبخ نفرد العدس في صحن لتنقيته وتنظيفه من الأوساخ ثم ننقعه بوعاء في كميّة كبيرة من الماء لمدة 10-15 دقيقة. نفرم البصل والثوم فرماً ناعماً. نضع القليل من زيت الزيتون في وعاء الطبخ على نار عالية وعندما يسخن نضيف إليه البصل. نستمر بتحريك البصل حتى يذبل ويتحول إلى اللون الأشقر. في هذه الأثناء نبرش التتمة...

يوغورت بطعم الخوخ 2013-07-28 وقت التحضير: 5 دقائق نضع اليوغورت، الماء، العسل، المكسّرات وحبّة الخوخ بعد نزع البذرة منها نضعها في الخلاط الكهربائي (البلندر) ونخلط لمدة دقيقة. نسكب الخليط في كأس التقديم ونرش عليه باقي المواد. نضيف ملعقة عند التقديم لخلط المواد معاً. صحتين التتمة...

شوربة عدس مجروش (عدس أحمر) 2013-02-14 وقت التحضير: 5 دقائق تحضير ونصف ساعة طبخ يوضع الماء في قدر على نار عالية حتى يغلي. يضاف العدس والبصل والملح والفلفل للماء. نترك العدس على النار حتى يصبح لونه أصفر فاتح ويذوب العدس والبصل، حوالي 40 دقيقة. صحتين التتمة...

صفحات
1