وظائف









مشوار فلسطيني?

شاطئ قيساريا والآثار الرومانية
Caesarea


جامع قيساريا




سياحة حول العالم

حدائق السحر في فيلادلفيا
Magic Garden Philadelphia


حدائق السحر في فيلادلفيا






 

أطباق سريعة

أنهيتم العمل ووصلتم إلى البيت في ساعات المساء وليس هناك متّسع من الوقت لتحضير الطعام؟
ترغبون بتحضير وجبة جيّدة وسريعة؟
إليكم هذه المجموعة من الاطباق الشهيّة وسريعة التحضير، للوجبات قررّتم تناولها في اللحظة الأخيرة أو لضيوف أتوا على غفلة :)

تود/ين مشاركتنا وصفات أرسليها على البرىد الإلكتروني
daleeli.kitchen@gmail.com
مع شرح وصور
ونحن سنقوم بنشرها



بطاطا متبّلة بأعشاب ومشوية بالفرن 2013-04-15
وقت التحضير: 10 دقائق تحضير و 35 دقيقة خبيز
هذا الطبق سهل جداً ويحضر بخطوتين ونصف، بالإمكان طبعاً زيادة الكميات بحسب عدد الأشخاص، الكمية في هذه الوصفة تكفي لشخصين.

نقشّر حبات البطاطا ونقطع كل حبّة إلى 6-8 قطع، حسب الصورة أدناه ونضعها في صينية الخبز.

نوزع جميع المكونات على قطع البطاطا ونفركها حتى تتوزع بالتساوي.

نخبزها في فرن بدرجة حرارة عالية
التتمة...



شوربة عدس مجروش (عدس أحمر) 2013-02-14
وقت التحضير: 5 دقائق تحضير ونصف ساعة طبخ
يوضع الماء في قدر على نار عالية حتى يغلي.

يضاف العدس والبصل والملح والفلفل للماء.

نترك العدس على النار حتى يصبح لونه أصفر فاتح ويذوب العدس والبصل، حوالي 40 دقيقة.

صحتين
التتمة...



سمك مشوي بالفرن مع الخضار وإكليل الجبل (الروزمارين) 2013-02-10
وقت التحضير: 10 دقائق تحضير و 40 دقيقة بالفرن
نقطّع الفليفلة والبصل لشرائح.

نضع جميع المقادير في صينيّة فرن فوق ورقة ألومنيوم، بحيث نوّزع الزيت وعصير الليمون على جميع المكوّنات.

نغطي الصينيّة بورق الألومنيوم وندخلها لفرن بدرجة حرارة 200 مئويّة لمدة 20 دقيقة.

نزيل ورق الألومنيوم عن الصينية ونضعها في الفرن ل 20 دقيقة أخرى.

من السلطات
التتمة...



باستا بالريحان والدجاج بصلصة الباشاميل (الكريمة) 2013-01-23
وقت التحضير: 20 دقائق تحضير و20 دقيقة طبخ
نسلق الباستا بحسب التعليمات على المغلّف.

نقطع كل فص من فصوص الثوم لنصفين.

نقطّع الدجاج إلى قطع صغيرة.

نقلّب الثوم بزيت الزيتون على النار حتى يذبل الثوم (ولا نتركه حتى يحمرّ).

نضيف قطع الدجاج والملح والفلفل للثوم ونقلّبها لمدّة 10-15 دقيقة حتى تنضج.

نقلّب الكريمة والزبدة على
التتمة...



خبز بالسمّاق والثوم 2012-08-30
وقت التحضير: 10 دقائق تحضير و 10 دقيقة بالفرن
طبق سهل وسريع جداً، والنتيجة روعة. بالإمكان تحضيره عندما يتوفر خبز بايت (بدلاً من كبّه).

نقطّع الخبز الإفرنجي لشرائح مدوّرة، ونضعه في صينيّة الفرن.

نخلط الزيت، السمّاق والملح والفلفل بواسطة شوكة.

نضيف الثوم بعد فرمه ناعماً للخليط ونحرّك.

نوزّع الخليط على قطع الخبز.

ندخلها
التتمة...



كرات كفتة بصلصة الطحينة 2012-08-29
وقت التحضير: 10 دقائق تحضير و 40 دقيقة بالفرن
نخلط اللحمة المفرومة مع البقدونس والبصل، ثم نقسّمها لكرات ونضعها في صينيّة الفرن المدهونة بزيت الزيتون.

نخبزها في فرن بدرجة حرارة 200 لمدة 30 دقيقة.

نحضّر صلصة الطحينة:

نخلط الطحينة بعصير الليمون، ثم نضيف إليها الماء ونخلطها.

نخرج الصينيّة من الفرن ونسكب عليها الطحينة.
التتمة...



سلطة بندورة شيري بالريحان والثوم والصنوبر 2012-08-28
وقت التحضير: 10 دقائق
تقسّم البندورة: كلّ حبّة لنصفين، وكل نصف لِ 3-4 شرائح.

تفرم أوراق الريحان فرماً خشناً، للحفاظ على نكتها قويّة.

يفرم الثوم فرماً ناعماً.

يحمّص الصنوبر في مقلاة مع القليل من زيت الزيتون.

تخلط جميع المقادير معاً وتقدّم السلطة.

صحتين
التتمة...



كفتة بالصينيّة بالباذنجان والبطاطا وخضار أخرى 2012-08-26
وقت التحضير:
كفتة غنيّة بالخضار، والسرّ في طعمها هو الباذنجان، بالإمكان إضافة أنواع أخرى من الخضار لهذا الطبق أو استبدال بعض الأنواع بأخرى غيرها، بحس الذوق.

نقطّع الباذنجان لشرائح ونملّحها ونتركها جانباً لمدة نصف ساعة حتى تنزل منها سوائل، مما سيقلّل من امتصاصها للزيت خلال القلي.

نفرم البقدونس والبصل فرماً ناعماً ونضيفه للحمة
التتمة...



باذنجان مقلي مع صلصة اللبن والثوم والنعنع 2012-08-25
وقت التحضير: 30 دقيقة تحضير وقلي
نقطّع الباذنجان لشرائح مدوّرة ونملّحها، نتركها مع الملح ل 20-30 دقيقة حتى يخرج منها الماء، ممّا سيجعلها تمتصّ كمية أقلّ من الزيت أثناء قليها.

نقلي الباذنجان بزيت نباتي عميق وحار جداً.

ننشل قطع الباذنجان من الزيت ونضعها في الورق الممتصّ للزيت.

نحضّر الصلصة:

نفرم النعنع والثوم فرما ناعماً
التتمة...



صدر دجاج وخضار بالفرن 2012-06-26
وقت التحضير: 10 دقائق تحضير ونصف ساعة بالفرن
نقطّع البطاطا لشرائح غير سميكة.

نقطّع البصل لشرائح طوليّة.

نقطّع الفليفلة لشرائح طولية.

نقطّع صدر الدجاج لشرائح، ونضيف له الملح والفلفل وعصير الليمون.

نضع صدر الدجاج والخضار والبهارات والملح والفلفل في كيس النايلون الخاص بالفرن وندخلها لفرن بدرجة حرارة عالية (250 درجة مئوية) لمدة 30-35
التتمة...

صفحات
1 2 3 


تصميم الموقع: منال صعابنة
| للاتصال بنا: daleeli.site@gmail.com | Copyright © 2007 - 2018, All rights reserved.
       مطبخ دليلي - أطباق سريعة