وظائف









مشوار فلسطيني?

متحف التراث الفلسطيني في البيرة


متحف التراث الفلسطيني، البيرة




سياحة حول العالم

متحف الحياة الشعبية ومتحف الأزياء الشعبيّة في عمان، وسط البلد









 

حلويات وأجبان

تتميّز كعكات الجبنة على اختلاف أنواعها بأنها تعطي انطباعاً عن صانعها بأنه متمكن من صنع الحلويات، وعادة ما تضفي هذه الكعكات خصوصيّة للمناسبة التي تمّ تحضيرها من أجلها.
عادة ما تحضّر كعكة الجبنة يوماً قبل تقديمها، فمعظم هذه الحلويات يجب أن تبيت ليلة كاملة في البرّاد حتى تصبح جاهزة، مما يضيف إليها المزيد من الرونق والخصوصيّة.
يتطلّب هذا النوع من الحلويات دقّة في اتبّاع الخطوات وفي المقادير كذالك، ولكنّ النتيجة عندئذٍ تكون رائعة وتستحقّ العناء.
هيّا إذاً إلى العمل، بالنجاح وصحتين وعافية.

تود/ين مشاركتنا وصفات أرسليها على البرىد الإلكتروني
daleeli.kitchen@gmail.com
مع شرح وصور
ونحن سنقوم بنشرها



كعكة حلزونيّة - جبنة وشوكلاطة مرّة وشوكلاطة بيضاء 2012-12-10
وقت التحضير: 20-30 دقيقة تحضير و ساعة خبيز
لتحضير القاعدة:

نشغّل الفرن على درجة حرارة متوسطة - 180 درجة مئوية.

بواسطة الخلّاط الكهربائي، نطحن البسكويت ثم نضيف له الكاكاو ونخلطهما معاً.

نضيف الزبدة السائلة إلى البسوكيت ونخلط جيداً.

نفرد خليط البسكويت في صينيّة بقطر 26 سم، ونرصّها.

نضع الصينيّة في الفرن بدرجة حرارة
التتمة...



كعكة توت، جبنة وشوكلاطة بيضاء 2012-01-09
وقت التحضير:
لتحضير طبقة الكعكة
نضع في الخلاط الكهربائي: البيض، السكر، الفانيلا، ونخفق بسرعة عالية لمدة 6 دقائق، حتى يصبح الخليط فاتح اللون، كثيفا ومنتفخا.
نضيف الزبدة خلال الخفق.
نضيف الطحين، النشا، الخميرة وعصير الليمون للخليط، ونقلبها لتختلط بمساعدة ملعقة خشبية.
نضع الخليط في صينية بقطر 24 سم، مدهونة
التتمة...



كعكة جبنة مخبوزة 2012-01-08
وقت التحضير:
لتحضير طبقة الكعكة
نجهز الفرن لدرجة حرارة 180 مع بداية تحضير الكعكة.
نضع كل المواد طبقة الكعكة في الخلاط الكهربائي، ونستعمل الشفرة معدنية حتى نحصل على عجينة متماسكة من المواد.
نفرد العجينة في القالب ونخبزها لمدة حوالي 15 دقيقة، حتى تصبح الكعكة ذهبية اللون.
نترك الكعكة لتبرد.

لتحضير طبقة
التتمة...

صفحات
1 


تصميم الموقع: منال صعابنة
| للاتصال بنا: daleeli.site@gmail.com | Copyright © 2007 - 2017, All rights reserved.
       مطبخ دليلي - حلويات وأجبان